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Com a evolução da consciência da população em torno da produção sustentável e preocupada com o Bem-estar no meio de produção animal, houve uma resposta do consumidor e do mercado em busca de novos produtos que garantissem boa qualidade e maior respeito aos animais na produção. Em contraste, os sistemas de produção de aves, altamente tecnificados e em plen...

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